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玉米怎么煮着好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鲜玉米的做法的宠物知识,其中也会对玉米怎么煮着好吃(玉米怎么煮着好吃窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

玉米怎么煮着好吃

玉米怎么煮着好吃

为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~

玉米的12种做法

一、松仁玉米 食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。 做法: 1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用; 2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用; 3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟; 4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。 二、尖椒玉米粒 食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。 做法: 1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用; 2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干; 3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。 三、橄榄油玉米水果沙拉 食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱 做法: 1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。 2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。 3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。 4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内即可。 四、山药玉米煲牛蒡 食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣 做法: 1、野山药刨皮切滚刀块待用。 2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。 3、玉米洗干净,然后切块待用。 4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。 5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。 6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。 7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。 8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。 五、茄汁笋丁玉米 食材:西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素蚝油、干罗勒碎。 做法: 1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香; 2、加入西红柿丁翻炒至黏稠; 3、加入少量罗勒碎拌匀; 4、倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素蚝油、适量盐、糖调味; 5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。 六、玉米冬瓜粉丝汤 原料:玉米、冬瓜 辅料:红薯粉丝 调料:香油、盐 做法:将玉米煮好后切成段,在煮玉米的汤中放入冬瓜和红薯粉丝,加入盐,至红薯粉丝熟,冬瓜变透明盛出,最后点两滴香油即可。 七、玉米蒸糕 食材:玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量(比正常和面做馒头要多一点)、葡萄干、枸杞、红枣少许。 做法: 1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀; 2、中间挖洞将干酵母置于**; 3、倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分; 4、面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊; 5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油,方便脱模; 6、将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大; 7、揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟; 8、出锅后稍凉脱模切块。 八、蚝油玉米豆豆皮 食材:做馅剩下的绿豆皮、红豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。 做法: 1、绿豆皮、红豆皮捏去残余水分,锅里放适量油,烧热,倒入双豆皮,大火爆炒,再炒去一部分水分; 2、放入甜玉米青豆粒,再炒几下; 3、倒入适量素蚝油,继续大火翻炒,炒匀,出锅即可。 九、腰果玉米 食材:腰果50克,西芹80克,玉米80克。 调料:盐,味精1/2匙。 做法: 1、将芹菜摘洗干净,切成小段。 2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。 3、炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。 十、彩蔬玉米 食材:嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1~2瓣。 调味料:花生油2大勺、盐。 做法:美食天下菜谱大全 1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。 2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。 3、蒜切米,青红椒切小丁 4、西芹切小叮。 5、锅入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。 6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。 十一、棒香玉米 主料:玉米、姜末、红椒末、香菜末、白芝麻。 调料:盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。 做法: 1、先将玉米洗净切成块状、放上少许淀粉拌均匀,油温升至六成热的时候放进玉米炸至六成热的时候、放入玉米炸至金**捞出控干油待用。(注:炸玉米的时候要小心油点溅到手上哦) 2、另起锅放入少许油、放入姜末、红椒末煸香后加入少许水、放入盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油调好味,再放入炸好的玉米、翻炒均匀撒上香菜末、白芝麻出锅装入盘中即可。 十二、冬瓜炒玉米 原料:冬瓜、玉米。 辅料:胡萝卜 调料:植物油、酱油、盐。 口味:玉米香甜,冬瓜脆滑,清爽可口哦。 做法: 1、将冬瓜去皮切丁备用,胡萝卜切丁备用,玉米用水煮好后拨出玉米粒备用; 2、电饭锅内放植物油,放入胡萝卜翻炒几下,倒入少许酱油继续翻炒,而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒,加入盐,当冬瓜变为透明色时关电,盛出即可。

鲜玉米粒的做法大全

酥炸玉米粒 材料 玉米,玉米淀粉 做法 1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。 2、再放上锅炸至金**,捞起,滤油,即可。 椒盐玉米粒 材料 玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根 做法 1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液 5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散 6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金**后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可 五彩玉米粒 材料 玉米粒300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量 做法 1.玉米粒和豌豆粒罐头沥干水分,备用。 2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。 3.火腿切成丁,备用。 4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。 5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。 6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。 7.青椒炒蔫后,下入玉米粒、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。 玉米粒炒肉末 材料 玉米粒70公克,猪绞肉40公克,青葱1支,盐1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许 做法 1.青葱洗净切成葱花备用。 2.热锅倒入适量油烧热,放入猪绞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。 四季豆炒玉米粒 材料 四季豆适量甜玉米粒半罐红萝卜适量食用油适量调味料适量 做法 1 四季豆去掉头尾,洗干净切丁备用 2 红萝卜去皮切丁备用 3 现成罐头装甜玉米粒半罐(也可以用新鲜玉米) 4 所以材料准备好,热锅到油下四季豆红萝卜炒炒炒,在加入玉米粒继续炒炒炒,加入适量调味料盐巴,在一些些黑胡椒就可以装盘啦 5 上桌 起司玉米粒 材料 甜玉米3根辣椒1根葱花3根起司粉2大匙咸蛋黄3颗 做法 1 甜玉米(也可用玉米罐头1罐)洗净,放入电锅蒸熟放凉后,切下玉米粒。用玉米罐头此歩骤可省略。 2 锅倒入少许油,小火,将咸蛋黄碎拌炒至冒泡泡后,放入葱白爆香 3 放入玉米粒、辣椒片与起司粉炒香后,洒上葱绿略为拌炒即完成 4 盛盘 玉米粒炒里肌丁 材料 玉米粒磨菇(大)2~3颗杏鲍菇(小)3朵筊白笋2条红萝卜1/2条鸡里肌7~8条蒜末1颗姜末些许红葱头两颗黑胡椒适量白胡椒粉些许 做法 1 备齐食材 2 切丁的鸡里肌加入些许蒜末,白胡椒粉、米酒腌渍5分钟,起油锅,冷油,拌炒到肉色变白,先捞出。 3 1、同锅不必洗锅,放些许油,将姜末、蒜末、红葱头末放入爆香,依序放入红萝卜丁、筊白笋丁、洋菇丁、杏鲍菇丁、加入水或高汤,最后放玉米粒。2、放入刚炒色变白的鸡里肌,待所有食材已熟,汤汁也收稍乾,放入酌量的黑胡椒粒,调味,芶芡,即可起锅。 4 成品 金沙玉米粒 材料 玉米粒一碗咸鸭蛋一颗玉米粉2大匙 做法 1 咸鸭蛋黄去壳整颗放入袋子中揉碎,让蛋白和蛋黄混合 2 玉米粒沥干水分,洒上玉米粉炸一分钟 3 热锅,少许油把步骤一放入锅中煸香 4 再放入步骤二的玉米粒,炒香 5 好下饭的一道菜 鲜香菇炒玉米粒 材料 新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙 做法 1.玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。 2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。 鸡米玉米粒 材料 主要食材: 鸡胸肉 1大块 玉米 小半碗 红菜椒 1/4只 青菜椒 1/4只 调料-腌鸡米 盐 1/4茶匙 料酒 1/2茶匙 糖 1/6茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 玉米淀粉 1/2茶匙 水 1汤匙 菜油 1/2茶匙 碗汁: 酱汁Mandarin Sauce 1汤匙 生抽 2茶匙 糖 1/8茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 麻油 1/4茶匙 淀粉 1茶匙 水或高汤 小半碗 做法 一、鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里,用手抓至起胶,再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉,用手抓均匀,再放菜油,也抓匀备用,玉米解冻滤水; 二、将玉米下滚水,烧一小会捞起,然后再把水烧开; 三、将菜椒稍焯水,放在开水里立即捞起,不能过久; 四、锅三到四成热,滑炒鸡米变至白色,盛起; 五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡,就是有“锅顶勺”的感觉; 六、倒入鸡米、玉米和菜椒,兜匀即可上碟。 芦荟玉米粒 材料 用料甜玉米250克,芦荟肉30克,豌豆10克,胡萝卜30克,油、盐、味精各适量。 做法 1、甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。 2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。 3、将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调匀即成。 青椒玉米粒 材料 青椒2个,玉米1根,松仁少许,蒜末适量,干贝汁适量 做法 1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下;青椒洗净后去囊切粒;松仁洗净。 2.锅内放少量油,放入松仁爆香后装碟备用。 3.锅内放少量油,放入蒜末,加入玉米粒炒香后加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖焖2分钟。 4.加入青椒和松仁炒熟即可。 玉米粒炒饭 材料 玉米粒50-100克,米饭一碗,黄瓜30克 做法 1.锅中放油 2.油热后倒入隔夜米饭炒松散 3.将米饭放一旁,再倒入玉米粒炒香(这是熟甜玉米粒) 4.炒均匀后,洒上少许黄瓜丁,再倒入适量的盐翻炒均匀 清炒玉米粒 材料 主料:玉米粒, 调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒 做法 1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。 2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可。

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